Ngwaahịa
Neotame / Neotame sugar E961 / ihe ụtọ artificial nke Neotame E961
Nkọwa dị mkpirikpi:
Neotame na-anọchi anya ihe ụtọ ọgbọ ọhụrụ nwere ntụ ntụ kristal ọcha.Ọ bụ 7000-13000 oge ụtọ karịa shuga na nkwụsi ike okpomọkụ dị mma karịa aspartame, yana ọnụ ahịa 1/3 nke aspartame.N'afọ 2002, USFDA kwadoro neotame ka a na-eji na nri na ihe ọṅụṅụ dị iche iche, na Ministry of Public Health nke China kwadoro neotame dị ka ihe na-atọ ụtọ na-etinye n'ụdị nri na ihe ọṅụṅụ.
Njirimara Neotame
- Ihe dị ka ugboro 8000 dị ụtọ karịa sucrose.
- Na-atọ ụtọ nke ọma, dị ka sucrose.
- Nkwụsi ike dị elu na ọ naghị emeghachi omume na mbelata shuga ma ọ bụ ogige ekpomeekpo aldehyde.
- Ọ naghị eburu calorie ma sonye na metabolism ma ọ bụ mgbaze, nke a na-eri maka ndị ọrịa shuga, oke ibu na phenylketonuria.
Ngwa Neotame
Ugbu a, ihe karịrị mba 100 akwadola neotame maka ojiji n'ime ụdị ngwaahịa karịrị 1000.
Ọ dị mma maka iji ihe ọṅụṅụ dị nro nke carbonated, yogọt, achịcha, ntụ ntụ, ụfụfụ n'etiti nri ndị ọzọ.Enwere ike iji ya dị ka ihe na-atọ ụtọ na tebụl maka ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ dị ka kọfị.Ọ na-ekpuchi ụtọ ilu .
Standardkpụrụ ngwaahịa
HuaSweet neotame na-agbaso ọkọlọtọ mba China GB29944 ma na-emezu nkọwa FCCVIII, USP, JECFA na EP.HuaSweet eguzobela netwọk ahịa n'ihe karịrị mba iri asatọ na ndịda Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia, Europe, South America, North America na Africa.
Na 2002, FDA kwadoro ya dị ka ihe na-adịghị edozi ihe ụtọ na ihe na-eme ka ụtọ dị n'ime United States na nri n'ozuzu, ma e wezụga anụ na anụ ọkụkọ.[3]N'afọ 2010, a kwadoro ya maka iji ya na nri dị n'ime EU nwere nọmba E961.[5]A kwadoro ya dị ka ihe mgbakwunye n'ọtụtụ mba ndị ọzọ na-abụghị US na EU.
Nchekwa ngwaahịa
Na US na EU, oriri a na-anabata kwa ụbọchị (ADI) nke neotame maka ụmụ mmadụ bụ 0.3 na 2 mg kwa kilogram nke arọ ahụ (mg/kg bw), n'otu n'otu.NOAEL maka ụmụ mmadụ bụ 200 mg/kg bw kwa ụbọchị n'ime EU.
Nri a na-eche na ọ ga-eri kwa ụbọchị site na nri dị n'okpuru ọkwa ADI.Neotame etinyere nwere ike ịmalite phenylalanine, mana n'iji neotame eme ihe, nke a abụghị ihe dị mkpa nye ndị nwere phenylketonuria.Ọ nweghịkwa mmetụta ọjọọ na ụdị ọrịa shuga 2.A naghị ele ya anya dị ka carcinogenic ma ọ bụ mutagenic.
Ebe Center maka Sayensị na Mmasị Ọha na-ewere neotame dị ka nchekwa.
